domingo, 6 de noviembre de 2011

El Hanski.

Así como Hangeul  es el idioma coreano, el Hansik representa a la comida coreana. La diferencia que hay entre este tipo de comida y la otras en el mundo, es que se basa principalmente en alimentos fermentados, poca carne y arroz.


Las características  de la comida coreana está en que se llena la mesa con las comidas principales y muchos platos de acompañamiento para compartir. La sopa y el arroz son platos personales.

Los platos típicos son el arroz y el Kimchi, pero, como ya mencioné en las carasterísticas , la mesa se sirve con muchos otros platos.
El kimchi es una plato reconocido mundialmente (uno de los cinco platos más saludables del mundo), otros platos reconocidos son el bibimbap (arroz con vegetales y carne por encima), el Galbi(costillas de vaca asadas con diferentes vegetales), el Bulgogi (que significa carne a la brasa)y Hanjeongsik (comida tradicional coreana).

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